1 : 断崖式ニードロップ(禿)@\(^o^)/ [CA]2016/12/31(土) 10:47:18.17 ID:NPCyOv0x0 BE:226456927-PLT(12522) ポイント特典

(CNN) 日本の技術はよく「ガラパゴス化」していると言われる。日本の文化的な孤立が世界に類を見ない革新的技術を生み出してきたためだ。
そして、日本の食べ物についても同じことが言える。
その独特の伝統、国民的な料理への執着、ほとんど宗教ともいえる新鮮さや完璧な製品へのこだわりのおかげで、日本は今や「食のワンダーランド」といえる。
今回は、いくら食べても飽きない日本の宝ともいえる日本食25品を紹介する。
日本版カレーライス
インド人のシェフらは、カレーにリンゴと蜂蜜を入れると聞いたら即座に異議を唱えるだろう。
しかし、日本のカレーは長年、本場インドのカレーとは別の道をたどり、独自の料理としての地位を確立した。
通常はカレーをご飯の上にかけるか銀色の器に入れ、付け合わせに酸っぱくて歯応えのあるらっきょうの漬け物をご飯のわきに添える。
学校に通う子どもやサラリーマンからも愛されているカレーライスは、甘さと、控えめなスパイスと、心がなごむとろりとした口当たりで、
今や日本で最も人気の高い料理の1つとなった。
神保町の「まんてん」は、カレーライスに目がない人たちの間で大人気だ。

ギョーザ
ギョーザは厳密には中華料理だが、東京の食生活に欠かせない大事な食べ物だ。
一口サイズでコクのあるギョーザは、通常、中に豚肉、キャベツ、ニラを混ぜた具が入っており、しょうゆと酢をブレンドしたたれを付けて食べる。
ほとんどの日本食は量が少なめなので、食べるのを止めるタイミングが分かりやすいが、ギョーザは次々と注文してしまい、
つい腹がはち切れそうになるまで食べてしまう。
ギョーザの本場は栃木県の宇都宮だが、東京で味わうなら「原宿餃子楼」と三軒茶屋にある「東京餃子楼」だ。
にんにくのあり、なしが選べる点が優れていて、東京でそのような店はめずらしい。
http://www.cnn.co.jp/travel/35094450-3.html


2 : ミドルキック(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 10:47:56.43 ID:3QcS3cTu0
天才なんだよ日本人は。
それを自分の発明だと喚き散らすのが韓国人。


3 : 不知火(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [EU]2016/12/31(土) 10:48:00.66 ID:Q5vZmSCI0
カレーとぎょうざといえば、みよしの


42 : ジャンピングエルボーアタック(公衆電話)@\(^o^)/ [ニダ]2016/12/31(土) 12:33:38.77 ID:iZA3CKmO0
>>3
あれ意外と美味しいよね。
北海道行く度に食べる人も知ってる。


4 : トペ スイシーダ(沖縄県)@\(^o^)/ [GB]2016/12/31(土) 10:48:38.26 ID:fz5H/vz+0
>>1
毎回同じ記事のロンダ
こいつらバカだろ


5 : キングコングニードロップ(禿)@\(^o^)/ [EE]2016/12/31(土) 10:49:35.03 ID:o6GZEUDe0
ガラパゴスだからねアレンジは得意ナンジャね


6 : 河津落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 10:49:52.08 ID:Xcq7bRLL0
反日チョンモメンほいほいスレになります↓


7 : 張り手(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 10:51:28.04 ID:qF9Fs9iH0
つまんね


9 : キングコングラリアット(京都府)@\(^o^)/ [CN]2016/12/31(土) 10:54:55.38 ID:GeUDyyx20
まあ、海外も大概だと思うよ
フルーツ寿司とか変な味のうどんとか
独創性では負けてない
美味いかは知らん


10 : ローリングソバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 10:57:26.66 ID:TcWZHLg10
神保町のまんてんは別に特別うまかない
安いんで給料日前に重宝するだけ
いもやとかと同じ


11 : 腕ひしぎ十字固め(dion軍)@\(^o^)/ [DE]2016/12/31(土) 10:58:36.33 ID:xJtZkbmc0
魔改造


12 : フェイスクラッシャー(WiMAX)@\(^o^)/ [EG]2016/12/31(土) 10:59:33.60 ID:fcpbHtBx0
カステラやら天ぷらやら、パンなんかもそうだな

ガラパゴス化=独自進化させたら日本の右に出る者はいない


14 : グロリア(やわらか銀行)@\(^o^)/ [GB]2016/12/31(土) 11:07:16.40 ID:AS+IEftB0
餃子は厳密も何も中華料理でしかないだろ


18 : 稲妻レッグラリアット(茸)@\(^o^)/ [IN]2016/12/31(土) 11:15:30.10 ID:hmfN5wj80
>>14
中華の餃子は蒸すか煮るか
焼き餃子は中国でも日式餃子と呼ばれる日本独自のもの


22 : ジャストフェイスロック(神奈川県)@\(^o^)/ [ヌコ]2016/12/31(土) 11:39:26.69 ID:ikOYdB3J0
>>18
焼き餃子は余り物の水餃子を食べるための調理方法だろ
何日本起源説立ててるんだよ


78 : ブラディサンデー(庭)@\(^o^)/ [FR]2016/12/31(土) 16:39:04.40 ID:34go+byV0
>>22
焼き餃子は満州あたりの羽付き餃子が起源だぞ
あそこらへんは焼き餃子がメインだし


83 : フェイスロック(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 17:00:50.26 ID:4qCtkZXs0
>>78
焼き餃子自体は昔からシナにあるよな
ただ売り物にするまでに昇華拡散させたのは日本ではあるだろうけど

最近は知らんけど焼くのは余り物の印象強いだろうからシナで普及は難しいだろうけどさ


20 : ジャストフェイスロック(禿)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 11:26:31.46 ID:bFFeKWN/0
>>14
日本が起源主張してると誘導して日本叩き狙ってるスレタイを真に受けるなよ


35 : ジャーマンスープレックス(静岡県)@\(^o^)/ [JP]2016/12/31(土) 12:15:16.40 ID:A/ykGHxZ0
>>14
中華は中国料理じゃないんだぜ
日本向けアレンジ料理


75 : ボ ラギノール(東京都)@\(^o^)/ [DE]2016/12/31(土) 16:33:04.73 ID:S9WE8d650
>>35
しかもアレンジしたのは中国人っていう。


15 : ジャンピングDDT(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]2016/12/31(土) 11:10:30.96 ID:DuMuHsV30
味の素のおかげ


16 : ファイヤーボールスプラッシュ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [PT]2016/12/31(土) 11:10:38.86 ID:gOfgjA9e0
餃子にゃ辿り着けたかもしらんがカレーは無理。スパイスの種類が圧倒的に足らんかった。


17 : ジャンピングDDT(やわらか銀行)@\(^o^)/ [GB]2016/12/31(土) 11:11:10.03 ID:LlIwE/Q/0
まぁ良くも悪くも日本はシルクロードの終端だからな


19 : 張り手(東京都)@\(^o^)/ [DE]2016/12/31(土) 11:17:37.51 ID:Mo2jUug+0
お菓子のダックワーズやシフォンケーキもそうじゃなかった?


21 : 不知火(千葉県)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 11:38:57.06 ID:jJvorOqV0
作ってないしそういう能力は限りなく弱い
模倣からグレードアップとかは得意


23 : サソリ固め(茸)@\(^o^)/ [DE]2016/12/31(土) 11:40:00.55 ID:R26qgTQn0
松風


24 : フェイスロック(庭)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 11:41:28.91 ID:2QV8a4c80
カレーは独自の進化してるな
餃子は中国では少数派の焼き餃子

つーか水餃子って不味いよね


36 : エクスプロイダー(茸)@\(^o^)/ [BR]2016/12/31(土) 12:20:31.56 ID:qbF4TW/X0
>>24
おまえの舌が腐ってるだけだ


90 : タイガースープレックス(茸)@\(^o^)/ [ID]2016/12/31(土) 18:04:36.38 ID:ppHXQ5ol0
>>24
カレーはイギリス海軍のカレースープが原形という説もある。軍艦の中でもパンとスープの食事がしたいがスープの材料の牛乳は日もちしないので当時イギリスが植民地にしてたインドでカレーパウダーを手に入れたとか
イギリスと同盟だった日本も伝わったがパンとスープの食事がないので今の形に


25 : サソリ固め(茸)@\(^o^)/ [DE]2016/12/31(土) 11:42:14.75 ID:R26qgTQn0
納豆


72 : ボ ラギノール(東京都)@\(^o^)/ [DE]2016/12/31(土) 16:24:07.95 ID:S9WE8d650
>>25
それも起源は中国。


26 : ジャンピングパワーボム(中部地方)@\(^o^)/ [JP]2016/12/31(土) 11:42:19.60 ID:mSHSk8hL0
まあ、本場のよりはウマイと感じる


27 : 逆落とし(dion軍)@\(^o^)/ [IT]2016/12/31(土) 11:44:02.85 ID:ETIVIyyo0
菓子パン、惣菜パンのバリエーションも凄いよな
海外に長くいると無性に山パンとか恋しくなる


28 : キチンシンク(和歌山県)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 11:59:56.69 ID:ysZs3VuD0
ニンニク入れた餃子は食わんな
餃子は支那人が日本で作ってるのが一番美味い


81 : スリーパーホールド(庭)@\(^o^)/ [ニダ]2016/12/31(土) 16:56:01.89 ID:E8sao+S70
>>28
中国じゃマイナーな焼き餃子を、在日中国人は、どこで勉強するだろうか?


99 : パロスペシャル(中部地方)@\(^o^)/ [NL]2016/12/31(土) 19:12:43.92 ID:KIcycf9q0
>>28
近所の中華料店は中国人が家族で営業しているけど餃子は焼きだよ。


29 : ドラゴンスリーパー(三重県)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 12:01:11.69 ID:w1dcaRsh0
>>1
ゴミはもうスレ立てやめろよw


30 : ネックハンギングツリー(やわらか銀行)@\(^o^)/ [KR]2016/12/31(土) 12:01:53.79 ID:h9A5FoFY0
東京人はそんなに餃子ばっかり食ってんの?


31 : サソリ固め(茸)@\(^o^)/ [DE]2016/12/31(土) 12:03:58.38 ID:R26qgTQn0
わらび餅


32 : バズソーキック(禿)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 12:09:28.11 ID:KiRI/Gce0
焼き餃子って余り物を焼いて食ってたんだってな


33 : バックドロップホールド(神奈川県)@\(^o^)/ [VN]2016/12/31(土) 12:09:44.07 ID:jXL6HQGV0
中国人の言うとおりギョーザをご飯と食うの止めてみたら
実際その方が自然だったわ
何でもしょっぱくしてご飯と食おうとするのは日本人の悪い癖だ


34 : アンクルホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ [MA]2016/12/31(土) 12:13:09.09 ID:urRudd8r0
たぶん日本人がアレンジしたというより、最初から中国人、インド人自身が日本人に合うようにアレンジしてるはず。
商売のために。


41 : 急所攻撃(茸)@\(^o^)/ [BR]2016/12/31(土) 12:33:07.19 ID:uDWEYuzP0
>>34
俺の浅い知識だが
カレーはイギリスから
焼き餃子は満州から帰って来た日本人が広めたと記憶している


73 : ボ ラギノール(東京都)@\(^o^)/ [DE]2016/12/31(土) 16:29:10.40 ID:S9WE8d650
>>34
餃子:満州帰りの旧軍人が現地で食べた餃子を模倣したのが日本の餃子のルーツと言われている
カレー:直輸入と間接的に流入。直輸入は新宿中村屋のカレー。間接的はインド→イギリス→日本

改造したのだいたい日本人なんだけど。


37 : リキラリアット(庭)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 12:29:01.80 ID:CEmb2Ice0
最初にナマコを食った人の動機が知りたい


39 : バズソーキック(大分県)@\(^o^)/ [DE]2016/12/31(土) 12:31:53.10 ID:aU1Xs8nA0
>>37
日本人は基本的に海産物はなんでも食えると思ってる。


38 : フェイスロック(庭)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 12:29:50.96 ID:2QV8a4c80
水餃子て衣厚すぎて食感最悪だし中の具はしょぼいしさ、つまらん食い物やわ


43 : 栓抜き攻撃(庭)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 12:34:43.79 ID:13tO+Wco0
エスニックもフレンチも焼肉冷麺も和食。


44 : キングコングニードロップ(京都府)@\(^o^)/ [GB]2016/12/31(土) 12:44:26.10 ID:mhxRXd5C0
あーすぼ食いてーな!すぼ


45 : ニーリフト(庭)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 12:46:19.12 ID:a923+1hP0
知り合いの中国人が餃子定食を見て変な顔してたな。
餃子は主食であってオカズじゃない。
御飯と一緒に食べる日本人はおかしいと言っていた。


74 : ショルダーアームブリーカー(禿)@\(^o^)/ [ニダ]2016/12/31(土) 16:30:22.44 ID:k4v13k9W0
>>45
日本の餃子は中国のぶ厚い衣と違って、トンカツの衣みたいなもんだならな


87 : ジャーマンスープレックス(静岡県)@\(^o^)/ [JP]2016/12/31(土) 17:20:13.65 ID:A/ykGHxZ0
>>45
当たり前だ
お前は肉まん片手に飯は食えないだろう?


46 : ビッグブーツ(大阪府)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 12:47:13.03 ID:XUxpSSgJ0
カレーはインド料理じゃないだろ


48 : リバースパワースラム(沖縄県)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 13:20:10.76 ID:yLaS55MA0
そっちよりトンスルを生み出した朝鮮人の方が凄いよ


49 : 超竜ボム(京都府)@\(^o^)/ [KR]2016/12/31(土) 13:22:47.79 ID:vu/SzGLq0
カツ丼もな


50 : ウエスタンラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ [DE]2016/12/31(土) 13:25:35.82 ID:aj0Z+Vwv0
大韓国からぱくった物でしょ日本の食べ物は


52 : マスク剥ぎ(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ]2016/12/31(土) 13:28:57.79 ID:1kOc/Jsc0
>>50
カレーはウンコじゃないよ


51 : フロントネックロック(京都府)@\(^o^)/ [GB]2016/12/31(土) 13:28:07.48 ID:rNWL5nYj0
宇宙の起源は日本だからな
日本に生まれてよかった


53 : ラダームーンサルト(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]2016/12/31(土) 13:31:08.74 ID:7HgjixMz0
サンマルコ ウマー(゚д゚)


54 : スパイダージャーマン(東京都)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 13:33:39.22 ID:3bJfY4Vp0
まんてんを挙げるセンスは嫌いじゃないけど、なぜそこ選んだって思う


55 : 目潰し(家)@\(^o^)/ [KR]2016/12/31(土) 13:39:49.45 ID:+zhoPvZC0
(禿)ってだけでエラが見えるからな


56 : ハーフネルソンスープレックス(茸)@\(^o^)/ [KR]2016/12/31(土) 13:43:54.01 ID:9g3t41v30
マジレスすると、カレーライスはイギリス料理


57 : 目潰し(長野県)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 13:45:42.19 ID:jvWb85+E0
一番最初に
食材を油で揚げた奴は凄いと思う


58 : バックドロップホールド(catv?)@\(^o^)/ [ニダ]2016/12/31(土) 13:46:13.53 ID:ovTINkXz0
インドカレーよりパキスタンカレーの方が日本人には合うらしい。


63 : ファイヤーボールスプラッシュ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [PT]2016/12/31(土) 14:19:53.77 ID:gOfgjA9e0
>>58
さすがにインドとパキスタンを分離するのは苦しい。せめて南北。


59 : ミッドナイトエクスプレス(長崎県)@\(^o^)/ [HU]2016/12/31(土) 13:47:58.21 ID:Dpm9MtY00
カレーぱみゅぱみゅは日本製


60 : ファルコンアロー(茸)@\(^o^)/ [ニダ]2016/12/31(土) 13:55:36.79 ID:gkB/+KLK0
「何かを必ず改良しなければならない」という
強迫観念に囚われてるだけだよ
それだけに、ドラスティックな変化や革新が余り期待できないのが欠点


62 : タイガードライバー(やわらか銀行)@\(^o^)/ [GB]2016/12/31(土) 14:10:26.17 ID:jUfL+SCx0
やだやだらっきょうはやだああ
福神漬けじゃないとやだああああああ


64 : フェイスロック(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 14:21:38.52 ID:4qCtkZXs0
デリーのカシミールカレーはたまに無性に食べたくなる


65 : ショルダーアームブリーカー(WiMAX)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 14:51:39.09 ID:9on0r8hi0
カレーライスの起源は韓国だよ
ご飯にウンコかけてたのを真似たんだぜ


66 : チェーン攻撃(禿)@\(^o^)/ [GB]2016/12/31(土) 14:58:37.62 ID:axMbOwNh0
狭い国土で人口多いから普通に競争になるわな
逆に斜め上に競争する特亜の方が異常だと思う


67 : リバースパワースラム(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 15:00:59.89 ID:N4rcwUWF0
寿司は和食でSUSHIは米国料理です


68 : フルネルソンスープレックス(愛知県)@\(^o^)/ [DE]2016/12/31(土) 15:03:47.41 ID:yIn8V+k/0
最近、ドトールコーヒーを見なくなったな。


69 : リバースパワースラム(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 15:29:10.02 ID:N4rcwUWF0
>>68
本物のヤクザって見たことある?ってのが最近のトレンドなのか?w


70 : ランサルセ(庭)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 16:10:37.58 ID:iHD+iazU0
カレーの紹介が金沢カレーやないか


ゴーゴーカレーは、油っこいうえに塩気が強すぎるんじゃ


71 : 急所攻撃(catv?)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 16:15:19.64 ID:vcHpxDkJ0
和洋折衷の一番有名なのはあんぱん。
小豆のあんこは、なかなか外には出ない。

タイヤキをヨーロッパに持って行っても
結局カスタードクリームやチョコクリームが
主流になる。


76 : ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 16:36:30.79 ID:LIlE8I2/0
冷製パスタとかアイスコーヒーとかシウマイ弁当とかな
あとドリア


77 : キングコングラリアット(dion軍)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 16:39:03.75 ID:zxmx1rWI0
アフィ乞食は大晦日も元日も365日働いてコンビニバイトより安いとか泣けてくるな


79 : エルボーバット(愛知県)@\(^o^)/ [CA]2016/12/31(土) 16:41:25.57 ID:MRkibU/V0
オムライスも日本発祥の洋食


80 : スリーパーホールド(庭)@\(^o^)/ [ニダ]2016/12/31(土) 16:54:17.95 ID:E8sao+S70
カレー味の餃子と、餃子の入ったカレーを今、ひらめいたが、どうかな?


82 : フライングニールキック(庭)@\(^o^)/ [IN]2016/12/31(土) 16:59:26.37 ID:zZK2JIyJ0
似たようなので朝鮮の家庭料理だった
タラコの唐辛子粉漬けを日本で改良して辛子明太子にしたりってのもあるな
あれは山口あたりでできたものらしいが


84 : キドクラッチ(dion軍)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 17:01:46.08 ID:XGVy5hJS0
餃子屋やってた時カレー餃子売ってたけど好評だった。


85 : アルゼンチンバックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ [PL]2016/12/31(土) 17:11:42.62 ID:fv2CGsKJ0
>>1
焼肉を作った我らが朝鮮が最強だと思うわ


86 : アルゼンチンバックブリーカー(東京都)@\(^o^)/ [GB]2016/12/31(土) 17:17:49.44 ID:Vp69g3WF0
カレーはイギリスだろ。


88 : 断崖式ニードロップ(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]2016/12/31(土) 17:27:44.49 ID:8GdZZL+40
魔改造の達人


89 : キングコングラリアット(dion軍)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 17:57:31.79 ID:zxmx1rWI0
お好み焼きも焼きそばもおかずになっちゃう


91 : レインメーカー(庭)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 18:19:11.89 ID:WpSUtCt10
ビーフシチューが肉じゃがになるくらいだし
別の国の料理を魔改造して新しい創作料理とかできそうだ


92 : タイガースープレックス(茸)@\(^o^)/ [ID]2016/12/31(土) 18:29:11.83 ID:ppHXQ5ol0
何故日本海軍は毎週カレーを食べていたか?ほぼ同じ材料で、最後にカレーパウダーを入れる→カレーライスに
最後に砂糖、醤油を加える→肉じゃがに。何千人もの乗組員の食事を作るので労力軽減が目的とか


94 : トラースキック(空)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 18:43:05.37 ID:5mR6AtGl0
>>92
こんにゃくはどうすんよ


98 : タイガースープレックス(茸)@\(^o^)/ [ID]2016/12/31(土) 19:05:01.60 ID:ppHXQ5ol0
>>94
だからほぼだよ。


100 : ストレッチプラム(東京都)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 19:29:32.19 ID:yceUN5RK0
>>94
肉じゃがにこんにゃくが入るのか?


93 : トラースキック(空)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 18:42:10.51 ID:5mR6AtGl0
>>1
カレーも餃子も外来だが


97 : レインメーカー(庭)@\(^o^)/ [US]2016/12/31(土) 18:54:11.39 ID:WpSUtCt10
>>93
誰も日本発祥なんて言ってねえよ


95 : スリーパーホールド(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]2016/12/31(土) 18:43:44.21 ID:yyZn5Dvo0
これをこうやってみたの積み重ねだよ
生物の進化と同じ
全く別のものが徐々に全く別のものになっていくんだよ


96 : ウエスタンラリアット(家)@\(^o^)/ [CN]2016/12/31(土) 18:48:19.69 ID:xM4W7U4n0
日本のカレーはインド人が食べてもうまいがインド料理ではない



引用元: http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1483148838
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